巡察“把脉”开良方——林州市筑牢校园“食”安防线

“现在食堂的饭菜不仅更卫生了，而且更加丰富，同学们都抢着排队呢！”近日，在河南省林州市二中食堂，学生们端着热气腾腾的餐盘，脸上洋溢着满足的笑容。这看似平常的就餐场景，却折射出林州市校园餐饮的可喜变化。

这份变化的背后，是林州市委第三巡察组以“校园餐”安全为切口，推动市教体局党组深化巡察整改，构建全市校园食品安全领域“问题整改—机制完善—效能提升”闭环体系的务实行动。一场以巡察监督为牵引，覆盖全市校园的“食”安防线加固工程，正悄然守护着万千学子的“舌尖安全”。

巡察“把脉”，精准锁定风险点

2026年1月，市委第三巡察组对市教体局党组开展安全生产专项巡察。巡察期间，巡察组深入多所学校食堂后厨、仓储区、留样间，对食材采购、加工操作、餐具消毒等环节进行“全链条”扫描。

“部分学校食材管理台账不规范，存在食材出入库记录缺失问题；个别学校加工操作不合规，生熟食材存在混放现象……”巡察组一份份问题清单，直指“校园餐”管理中的薄弱环节。

面对巡察反馈的“体检报告”，教体局党组迅速扛起政治责任，建立“三单闭环”机制：制定问题清单，将巡察指出的具体问题细化为整改任务；明确责任清单，实行班子成员分包乡镇、科室负责人蹲点学校；推行整改台账，严格“挂号销号”管理。针对巡察反馈问题，采取“批评教育+立行立改+制度完善”组合拳，确保整改见人见事见成效。

“当下改”与“长久立”相结合

整改过程中，林州市教体局党组坚持“当下改”与“长久立”相结合，既解决具体问题，更注重建立长效机制。

联合市纪委监委驻教体局纪检监察组开展“开学季”食品安全专项检查，深入后厨、仓储区、留样间，现场查验食材质量、核验检疫证明、检测农残指标，当场反馈问题、建立台账、限时整改。截至目前，共开展专项检查3次，发现并整改问题64个，整改率100%。

推动部门协同共治，联合市场监管、卫健等部门召开春季食品安全工作会议，400余名学校负责人参会，通过“以案促改”警示教育、专业知识闭卷考试、持证上岗制度，强化从业人员责任意识。本次培训考试合格率达100%，颁发食堂安全员证书120余份。

将“明眸皓齿强脊”工程与食品安全管理深度融合，从营养搭配、卫生防控等维度提升供餐服务质量，真正把“健康第一”理念落到实处。

“监督+服务”双轮驱动

此次整改突出“监督+服务”双轮驱动，既“铁面”查问题，更“温情”听民意。

严防采购环节“优亲厚友”“利益输送”等廉政风险，确保食材来源可溯、过程透明。通过座谈收集学生对早餐种类、菜品口味等建议20余条，通过“特色窗口”，推出“小份菜”“低脂餐”，满足不同学生的需求。

结合2026年春季开学，教体局牵头组织各学校成立联合督导组，启动覆盖全市校园的“过一遍”式拉网大排查，进一步压实主体责任，构建“部门联动、学校落实、社会监督”的校园食品安全防护网。截至目前，已排查学校64所，整改问题130余个，下达责令整改通知书68份。

“校园食品安全是民生工程，更是民心工程。”林州市教体局相关负责人表示，将把巡察整改成效转化为推动工作的强大动力，坚决守住校园安全底线，全力为师生营造安心、放心、舒心的就餐环境。

如今，在林州的校园里，“吃得安全、吃得营养、吃得健康”已成为共识。巡察“把脉”开出的“良方”，正让校园食堂的饭菜香，飘进更多师生和家长的心田。（郝一桥）

编辑：蒋国辉

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